GB 9678.2-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

 

標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2014-12-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)		實(shí)施日期	2015-05-24
頒發(fā)部門	國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)	廢止日期	暫無
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 GB 9678.2-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 9678.2-2003 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)適用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。代可可脂添加量超過5％（按原始配料計(jì)算）的產(chǎn)品應(yīng)命名為代可可脂巧克力。巧克力成分含量不足25％的制品不應(yīng)命名為巧克力制品。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等37項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告