| 標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2010-03-26 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) | |
實(shí)施日期 | 2010-12-01 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 衛(wèi)生部 | 廢止日期 | 暫無(wú) |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 19302-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳
本標(biāo)準(zhǔn)適用于全脂、脫脂和部分脫脂發(fā)酵乳。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 19302-2003 酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和第1 號(hào)修改單以及GB 2746-1999《酸牛乳》中的部分指標(biāo),GB 2746-1999《酸牛乳》中涉及到本標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)以本標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)于國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)的標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 243-2003(Revision 2008)Codex Standard for Fermented Milks,本標(biāo)準(zhǔn)與Codex Stan 243-2003(Revision 2008)的一致性程度為非等效。
GB 19302-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳
本標(biāo)準(zhǔn)適用于全脂、脫脂和部分脫脂發(fā)酵乳。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 19302-2003 酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和第1 號(hào)修改單以及GB 2746-1999《酸牛乳》中的部分指標(biāo),GB 2746-1999《酸牛乳》中涉及到本標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)以本標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)于國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)的標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 243-2003(Revision 2008)Codex Standard for Fermented Milks,本標(biāo)準(zhǔn)與Codex Stan 243-2003(Revision 2008)的一致性程度為非等效。





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