GB 5009.9-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中淀粉的測定

標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2016-12-23
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)		實(shí)施日期	2017-06-23
頒發(fā)部門	國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會,國家食品藥品監(jiān)督管理總局	廢止日期	暫無
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標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 5009.9-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中淀粉的測定
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5009.9-2008《食品中淀粉的測定》、GB/T 5514-2008《糧油檢驗(yàn) 糧食、油料中淀粉含量測定》、GB/T 9695.14-2008《肉制品 淀粉含量測定》。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中淀粉的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法和第二法適用于食品(肉制品除外)中淀粉的測定;第三法適用于肉制品中淀粉的測定,但不適用于同時(shí)含有經(jīng)水解也能產(chǎn)生還原糖的其他添加物的淀粉測定。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號）