| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2016-12-23 |
| 標準狀態 |  |
實施日期 | 2017-06-23 |
| 頒發部門 | 國家衛生和計劃生育委員會,國家食品藥品監督管理總局 | 廢止日期 | 暫無 |
| 勺尖網免責聲明 | 本標準在網上采集，僅供參考，不具法律效力，也不承擔失誤法律責任！ | ||
GB 5009.124-2016 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定
本標準于2017-6-23代替GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的測定
本標準規定了用氨基酸分析儀(茚三酮柱后衍生離子交換色譜儀)測定食品中氨基酸的方法。
本標準適用于食品中酸水解氨基酸的測定,包括天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸共16種氨基酸。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
魯公網安備 37083202370913號