| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2016-08-31 |
| 標準狀態 |  |
實施日期 | 2017-03-01 |
| 頒發部門 | 國家衛生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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GB 5009.43-2016 食品安全國家標準 味精中麩氨酸鈉（谷氨酸鈉）的測定
本標準規定了味精中脯氨酸鈉（谷氨酸鈉）的測定方法。
本標準適用于味精中脯氨酸鈉（谷氨酸鈉）的測定。
本標準于2017年3月1日代替GB/T 5009.43-2003《味精衛生標準的分析方法》和GB/T 8967-2007《谷氨酸鈉（味精）》中谷氨酸鈉含量測定方法。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單的公告
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