
包子不起個扁平不挺的原因解決方法 蒸出的包子個小,表皮不白亮,有時還發青、發暗,主要原因是: 1、面團發酵過度。 2、面粉筋度偏低。 3、面粉筋度過強,蒸出的包子皺縮,個小,表皮不光滑。 4、面粉可能含有芽麥面粉,蒸出的包子發青發暗,而且吃起來發粘。 包子不起個扁平不挺的解決方法: 1、 如果面團發酵過度造成包子扁平不挺,可以通過再次揉面或適當添加 泡多源A 解決問題,泡多源A 使用量一般為1%-2%。 2、如果蒸出來的包子一直都是扁平不挺,可能是面粉筋度偏弱,可以更換中筋面粉。 3、更換成中筋面粉或包子專用面粉。 4、使用 泡多源A也會改善或者解決這一問題。
如果以上[包子做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝,你還可以點擊以下鏈接,查看更多關于包子制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項,點擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關于[包子視頻教程]、[完整包子制作過程視頻]、[教你制作包子視頻]、[包子制作技巧視頻]、[我想看制作包子視頻,有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[包子商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作包子視頻的方法地址
免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請作者或權利人持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正或刪除。









魯公網安備 37083202370913號