包子改良劑和包子泡打粉的區(qū)別

包子改良劑 泡多源A 和泡多源Q的作用是不一樣的，包子改良劑 泡多源A  的作用主要是提高包子的表皮白亮度，改善包子的組織結構，使加工制作的對包子 膨松個大飽滿、口感松軟、色澤潔白、涼了不發(fā)硬。并且 防止包子的漏油、粘底有很好的作用；而 泡多源A 是新技術產(chǎn)品，它可以協(xié)同酵母產(chǎn)氣，彌補酵母產(chǎn)氣的不足，不僅可以增大包子的體積，而且蒸出的包子表皮白亮，很受顧客的喜愛。泡多源A  添加不含鋁，符合國家標準的新規(guī)定，蒸包子可以放心使用！

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