有機蔬菜油商業(yè)配方工藝，有機蔬菜油制作技巧，有機蔬菜油做法

有機蔬菜油怎么做？有機蔬菜油商業(yè)配方工藝，有機蔬菜油制作技巧，有機蔬菜油做法：

配方：色拉油1千克。味達蕾901#3克，有機芹菜梗、有機小蔥、有機青南瓜各100克，有機小蘿卜50克，有機尖辣椒1只，有機小西葫80克。

工藝：將所有有機青菜洗凈，改刀。凈鍋置旺火上，加入色拉油、味達蕾901#及所有改好刀的有機青菜。旺火燒熱，小火微熬，待青菜即將變色離火，用余熱將所有有機蔬菜炸至變色、撈出余料即可使用。小炒、涼拌、燉制有機蔬菜均可。

注意事項：根據(jù)產(chǎn)品風味需求，配制調(diào)味液。調(diào)味液一般包含食鹽、味精、白糖、辣椒粉、食用醋精等調(diào)味料。將調(diào)味料按比例混合，并充分溶解，以確保調(diào)味液均勻。

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