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海鮮防腐保鮮加哪個防腐劑？	1回答	2022-01-09 11:37
筋力源F和堿一起用起沖突嗎？	1回答	2022-01-08 15:52
做面筋用筋力源R或者V可以嗎？	2回答	2022-01-09 21:42
驢肉如果用富磷聯B注射的話，用量得怎么用？	1回答	2021-12-26 09:35
富磷聯A漲發腸肚如果放真空滾揉機需多久？	1回答	2021-12-18 09:52
炸蝦用海立美B可以嗎？	3回答	2021-12-17 13:39
50 復配食品添加劑在G2760里面查不到，能使用嗎？	1回答	2021-12-15 21:21
代殼瓜子用舒欣酥C，花生仁用舒欣脆A，對嗎？	1回答	2021-12-15 21:15
10 100斤牛肚加1.6斤富磷聯A，是否超量？	1回答	2021-12-15 21:14
佳多美Q做餅，客戶加多了，人吃了有問題嗎？	1回答	2021-12-15 13:10
佳多美H做糖葫蘆，粘了幾個就糊鍋了，怎么回事？	1回答	2021-12-14 20:36
糯米年糕Q彈用筋力源Q可以嗎？	1回答	2021-12-14 20:33
板筋使用富磷聯B型，能用滾揉機嗎？	1回答	2021-12-14 20:32
現往火鍋唰的鮮鴨血能用佳多美F嗎？	1回答	2021-12-14 20:30
客戶用佳多美B做米線擠二遍時用噴淋方式行不？	1回答	2021-12-10 15:30
10 炸花生米，油炸前腌制40分鐘，舒欣脆B可以腌制的時候加嗎？	1回答	2021-12-09 10:09
5 用富磷聯浸泡豬蹄時有血水怎么辦？	1回答	2021-12-09 09:41
10 用佳多美H型做的很好，但糖葫蘆中間有個別的化糖，怎么回事？	1回答	2021-12-07 11:14
30 富磷聯B腌肉的溶液和鹵水一起煮肉可以嗎？	1回答	2021-12-07 11:13
50 做成豆腐切了油炸的蘭花干要求筋道用豆功夫D還是佳多美M？	1回答	2021-12-07 11:11

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