| 標準類別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2019-03-25 |
| 標準狀態(tài) |  |
實施日期 | 2019-10-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
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標準介紹
GB/T 17236-2019 畜禽屠宰操作規(guī)程 生豬
本標準規(guī)定了生豬屠宰的術(shù)語和定義、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包裝、標簽、標志和貯存以及其他要求。
本標準適用于生豬定點屠宰加工廠（場）的屠宰操作。
本標準于2019-10-01代替GB/T 17236-2008 生豬屠宰操作規(guī)程GB/T 17236-2019 畜禽屠宰操作規(guī)程 生豬
本標準規(guī)定了生豬屠宰的術(shù)語和定義、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包裝、標簽、標志和貯存以及其他要求。
本標準適用于生豬定點屠宰加工廠（場）的屠宰操作。
相關(guān)公告：2019年第3號中國國家標準公告|關(guān)于批準發(fā)布《石油產(chǎn)品術(shù)語》國家標準和國家標準修改單的公告
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