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10 請教一下，炸油條的油鍋里油條一放進去就很多泡泡，什么原因啊	1回答	2019-05-30 22:59
10 大師們，生煎包怎么發面呀！請賜教[抱拳][抱拳]	2回答	2019-05-29 12:37
15 您好請問我想做冷凍荊州鍋盔，不知要購買那種產品？	1回答	2019-05-29 12:31
讓火燒面酥而不硬，應加什么	1回答	2019-05-28 11:34
速凍手抓餅，加什么不干裂	1回答	2019-05-28 11:31
沒有小麥淀粉直接做涼皮的工藝流程，不要洗面的步驟	1回答	2019-05-28 11:24
做的面條總是斷，不勁,應該添加什么	1回答	2019-05-28 10:58
15 豆沙三香包時，由于餡軟，老是塌，應該怎樣做？	1回答	2019-05-26 10:09
10 烤鴨皮不脆，有辦法嗎？怎樣讓燒鴨皮脆，肉嫩？	2回答	2019-05-25 18:12
10 月餅發硬，顏色不好看，沒有紅潤色，如何解決？	1回答	2019-05-25 17:05
10 米線有白點，不勁道怎么回事？	1回答	2019-05-25 16:58
10 裹衣花生要用什么食品添加劑，才行蓬松酥脆、不變質，味道好？	2回答	2019-05-25 16:54
5 我做出來了發面餅涼了硬，請教放那種添加劑餅涼了不硬	2回答	2019-05-24 11:25
10 燙面加死面做的餅，涼了不發硬，用哪種產品效果好？	2回答	2019-05-24 11:22
我是用鴨胸肉做牛肉風味串，要求保存時間長	1回答	2019-05-24 10:22
做涼皮不洗面，面粉淀粉混合制作，用什么效果好	1回答	2019-05-24 10:22
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10 用筋力源B做出的涼皮發黃，是什么原因？	1回答	2019-05-24 09:57
10 速凍的機器包子要求涼了不硬，用泡多源D可以嗎？	2回答	2019-05-24 09:55
辣條用什么不發硬，還筋道柔軟蓬松？	2回答	2019-05-24 09:52

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