綠茶粉
綠茶粉是一種超微粉狀的綠茶,顏色翠綠,細(xì)膩,營養(yǎng)、健康、天然的綠茶。
中文名
綠茶粉
意 義
超微粉狀的綠茶
顏 色
翠綠
作 用
抗氧化和鎮(zhèn)靜作用
設(shè) 備
超微粉研磨設(shè)備
應(yīng) 用
飲用、化妝品、日用化工品等
食物簡介
綠茶粉具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用,可減輕疲勞。綠茶中含有維生素C及類黃酮,其中的類黃酮能增強(qiáng)維他命C的抗氧化功效,這種類黃酮也是珍貴營養(yǎng)品,所以它對維持皮膚美白,可謂是有珍品級的效果。綠茶粉可以用來做面膜,清潔皮膚、補(bǔ)水控油、淡化痘印、促進(jìn)皮膚損傷恢復(fù);也可以加入優(yōu)酸乳、酸奶或蘋果汁吃,對緩解便秘、瘦身美體、減肥有促進(jìn)作用。
綠茶粉的應(yīng)用方法很廣泛,你可以當(dāng)飲料天天喝,也可以作成面膜,甚至還能沾綠茶收縮肌膚、使皮脂膜強(qiáng)度增高,健美皮膚的功效 每天一次不要間斷,以綠粉刺化膿也有特效。
綠茶粉是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食物,綠茶能瘦身,原因是綠茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化濁去膩、防止脂肪積滯體內(nèi),維生素B1、C能促進(jìn)胃液分泌,有助消化與消脂。綠茶還可以增加體液營養(yǎng)和熱量的新陳代謝,強(qiáng)化微血管循環(huán),降低脂肪的沉積。花上幾分鐘,調(diào)配一壺香濃的綠茶,在潤舌的同時(shí),又美容又瘦身!
應(yīng)用
綠茶粉+優(yōu)酪乳減肥
作法:一湯匙的綠茶粉加進(jìn)200毫升的低脂優(yōu)酪乳或養(yǎng)樂多中。
功效:在三餐前1~2小時(shí)前服用,就算三餐正常攝取,仍可以減肥哦!不過建議可以用綠茶優(yōu)酪乳取代中餐或晚餐,效果較好。
綠茶粉酸奶減肥
作法:先將一平匙綠茶粉倒入碗,打開一瓶乳酸菌奶(最好為較稀薄的乳酸飲化而令人體容易吸收,并且有益于腸道有益菌群的繁殖,豐富的鈣質(zhì)補(bǔ)充人體每日所需;在餐前飲用令胃部有飽腹感,自然達(dá)到節(jié)食效果,且還不會營養(yǎng)失衡。
綠茶+薏仁粉減肥
茶方:綠茶粉、薏仁粉各適量。
做法:將綠茶粉放到碗里,加一些薏仁粉(糙米粉、黃豆均可),加上奶油攪拌均勻,用熱開水沖泡即可飲用。
功效:養(yǎng)容美顏,使膚質(zhì)透嫩,還可利尿消脂。
活力綠茶
材料:綠茶粉2小匙、檸檬1/2顆、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜適量。
做法:1、檸檬去皮,切片榨汁。2、倒入乳酸菌奶、抹茶粉和檸檬汁,一起攪拌均勻。3、依喜好甜度加入蜂蜜,務(wù)必立即飲用。
作用:綠茶含有防止細(xì)胞老化的茶多酚、維生素E及C,能活化細(xì)胞,美容駐顏。
制作面膜
a、在綠豆粉中加入白芷粉攪拌后,再加入綠茶粉混合。b、將做成的綠茶面膜敷蓋整個(gè)臉部,再鋪上一層微濕的面紙,停留在臉上約5一10分鐘后,用冷水或溫水洗凈。
綠茶緊膚面膜
材料:綠茶粉1小匙、蛋黃1個(gè)、面粉1.5大匙、蜂蜜或蘆薈(兩大匙),
制作方法以及使用方法:在面粉中加入蛋黃攪拌后,再加入綠茶粉混合,將做成的綠茶面膜敷蓋整個(gè)臉部,再鋪上一層微濕的面紙,停留在臉上約5-10分鐘后,用冷水或溫水洗凈。
超級美白祛痘
(強(qiáng)力推薦、效果很好)
材料:綠豆粉3小匙、薏仁粉2小匙、綠茶粉1小匙、絲瓜水10~15毫升、面膜紙1個(gè)。
做法:將材料混合后加入絲瓜水?dāng)嚢瑁侔衙婺ぜ堄媒z瓜水或干凈水浸泡輕柔舒展開,將做成的泥狀面膜敷于整個(gè)面部(眼睛、嘴巴、鼻子除外),再鋪上一層微濕的面膜紙,停留在臉上約20~30分鐘,用冷水或溫水洗掉即可。
技術(shù)特點(diǎn)
綠茶粉制作的二要素:蒸青綠茶、超微粉研磨。要素一:蒸青綠茶 采摘下的新鮮茶葉當(dāng)天殺青干燥,采用的是蒸汽殺青法。研究表明,在蒸青過程中,茶葉中的順-3-已烯醇、順-3-己烯乙酸酯和芳樟醇等氧化物大量增加,并產(chǎn)生大量的A-紫羅酮、B-紫羅酮等紫羅酮類化合物,這些香氣組分的先質(zhì)為類胡蘿卜素,構(gòu)成了綠茶粉特殊的香氣和口感。所以,覆蓋栽培的綠茶并且蒸汽殺青的覆蓋茶不但香氣特殊,色澤翠綠,味道也更鮮美。要素二:超微粉研磨 綠茶粉采用最先進(jìn)的超微粉研磨技術(shù)制作而成,獨(dú)創(chuàng)的綠茶粉研磨設(shè)備,能夠在恒定低溫的狀態(tài)下將蒸青綠茶深度研磨,研磨的細(xì)度從310到6600目任意調(diào)控。多年實(shí)踐表明,采用綠茶粉研磨設(shè)備,真正做到了綠茶的原色、原質(zhì)、原味。與其他研磨設(shè)備相比,研磨時(shí)間短,產(chǎn)量高,成本大幅降低。
綠茶粉是未經(jīng)發(fā)酵的
綠茶粉因未經(jīng)過發(fā)酵,所以含有豐富的葉綠素。而葉綠素亦頗為不安定,所以綠茶粉怕光、怕熱、怕強(qiáng)酸,不宜使用玻璃罐、塑膠罐等透明、透氣性較大的包裝。所以消費(fèi)者購買綠茶粉要選擇不透氣之鋁箔積層袋包裝,并放有脫氧劑為佳, 因綠茶粉吸濕后會活化殘存酵素-多元紛氧化醣及過氧化酉每之活性,或處于高溫條件下,其脫色更為迅速。
而且由于綠茶粉的未經(jīng)發(fā)酵,故綠茶粉所含的兒茶素含量是最高的,在健康食品上亦扮演十分重要的角色。
保存方法
保存綠茶粉最佳方法為低溫貯藏,配合無氧與防濕、阻光的包裝,其色澤可維持相當(dāng)久的貯藏時(shí)間。因?yàn)榫G茶粉的容易脫色等不安定的特色,故建議長期使用綠茶粉的食品工廠或一般長期使用綠茶粉的消費(fèi)者,為要求一年四季的品質(zhì)穩(wěn)定、新鮮,他們在春茶生產(chǎn)時(shí),將一整年的數(shù)量準(zhǔn)備好,放入冷凍庫內(nèi)冷凍,必要時(shí)。再從冷凍庫中取部分使用。唯有如此,一整年的品質(zhì)才會穩(wěn)定、新鮮。
綠茶粉是一種超微粉狀的高緯度綠茶,屬于天然的海綠茶產(chǎn)品,在生產(chǎn)加工綠茶制品過程中要盡量縮短綠茶粉在空氣中暴露的時(shí)間,盡量避免或縮短高溫時(shí)間,以保持綠茶粉完美的色澤和營養(yǎng)。綠茶粉助力于公眾營養(yǎng)健康。
品質(zhì)鑒別
綠茶粉檔次高低要看的4個(gè)指標(biāo):
1,顏色,純天然綠茶粉,色澤越綠,檔次越高,黃綠的檔次越低。
2,細(xì)度,通常是越細(xì)越好,1000目以上的都比較好。
3,香氣,檔次越高的綠茶粉,香氣越清香,高雅,無雜味。
4,滋味,檔次越高的綠茶粉,滋味更鮮爽 
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