你會用情商開包子店嗎？
昨天這里來了個學(xué)員，姓關(guān)，老關(guān)給我第一感覺是其貌不揚（老關(guān)，如果你也在看這篇文章的話，請原諒我說出看你第一眼的真情實感，當(dāng)然，如果你不原諒也沒關(guān)系，哈哈，我們也不退費！），但是帶點藝術(shù)氣息，經(jīng)過一番交流，發(fā)現(xiàn)這哥們以前是做廣告的，據(jù)他說，在比較牛X的廣告公司做過幾年的文案，也做過策劃，算是地道的廣告人。可能也是受到國家的熏陶，最近打算出來創(chuàng)業(yè)，第一站打算搞包子。
為什么今天要寫這個，主要是我覺得這哥們的廣告思路可能會對正在開店或打算開店的朋友有些借鑒意義，我覺得他是在用情商開店，這個可能跟他在多年的廣告行業(yè)工作經(jīng)驗有關(guān)系，我感覺他能夠繞到看廣告的消費者背后，從消費者的角度去分析問題，分析問題后再用消費者的思維去思考，消費者到底需要什么。
我們在聊天的時候，老關(guān)給我舉了個例子。
他說啊：現(xiàn)在很多人在開店的時候，都喜歡在網(wǎng)絡(luò)平臺上做些廣告，搞搞宣傳，像什么58同城啊、大眾點評啊、還有什么百度、美團(tuán)什么的，凡是能宣傳的地方，就上照片，之后發(fā)一些好評之類的，有甚者呢，還有買排名的，雇水軍刷好評的。這些手段固然可以帶來一定的人流量，但是一旦消費者通過這種渠道，帶著較高的期望值來到店里的時候，當(dāng)消費者發(fā)現(xiàn)你的產(chǎn)品，不能承受他們?nèi)绱烁叩钠谕档臅r候，恐怕這次消費也就是他們的最后一次消費了。
他說到這，我確實有種感同身受的感覺，之前也有很多朋友也咨詢過類似的問題，說為什么我的加盟店，開業(yè)2-3個月生意很好，但是過了3個月，生意就漸漸下滑，問問有沒有什么方法補救。
老關(guān)說完這個例子之后，開始用廣告的思維來分析這個例子。
他說啊：他們廣告界有這么句話“一個走心文案的背后，一定有一個牛X的洞察”，洞察就像是隔洞窺視，發(fā)現(xiàn)消費者心里的秘密。他說，一個牛X的洞察能夠激發(fā)消費者的3重反應(yīng)。
第一種：“啊！原來你在這里啊！”（驚訝）
第二種：“我要的就是這個味道！”（共鳴）
當(dāng)強烈的情緒平復(fù)后，消費者會對你的店刮目相看。之后產(chǎn)生第三種情感的反應(yīng)。
第三種：“這么多家店，只有你懂我”（用戶粘度）
按他的廣告理論，他自己分析現(xiàn)在市面上90%以上的包子店的廣告宣傳都沒有做到這種洞察，也就說，這些90%的店鋪，還只是停留在主動宣傳自身的產(chǎn)品上，并沒有繞道消費者的背后，去發(fā)現(xiàn)消費者需要什么，所以他覺得這個市場潛力巨大，打算親自上陣，搞一搞。
其實我們聊的還有一些，但是有的東西老關(guān)不想讓我們說太多，所以沒辦法，也就只能說這么多了
但是通過這個例子不難發(fā)現(xiàn)，從從業(yè)者的組成角度來分析，現(xiàn)在的包子行業(yè)，不能只是單純的看成餐飲業(yè)和或服務(wù)業(yè)了，而是有更多思想維度的創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入的一個全新的業(yè)態(tài)。
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