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泡多源C做白面，做出來發黃怎么回事?	1回答	2020-10-12 08:48
冷凍羊肚煮出來干，用富磷聯A怎么用？	1回答	2020-10-11 09:16
我有鴨血血漿，請問一下用這個餐品怎么讓鴨血凝固？	0回答	2020-10-11 09:15
做花生沾芝麻的這種，為啥每個都會出現裂口？	0回答	2020-10-11 08:52
用泡多源C，用水稀釋后，凝固了，沒辦法用,這是什么情況？	0回答	2020-10-11 08:50
油炸花生豆，用的舒欣脆B炸出很酥，有苦味怎么回事?	0回答	2020-10-09 08:49
牛肉用富磷聯B腌制過后，煮出來牛肉是烏黑色的是怎么回事？	1回答	2020-10-06 16:49
把米打碎從新擠壓出大米粒在烘干，要求口感不要太黏，膨松一些？	0回答	2020-10-06 14:45
糯米芝麻條硬，怎么辦？	0回答	2020-10-06 10:53
用泡多源A炸油條得，發上面醒多久就可以炸？	0回答	2020-10-05 16:41
小麻花里添加什么更酥脆，沒有白心？	0回答	2020-10-03 15:31
卷饃的皮子用筋力源B掌握不了量少了感覺不到作用，多了面皮發黃	0回答	2020-10-03 10:35
做餃子，皮子不發硬的配方？	0回答	2020-10-03 10:20
自熟米線為什么做出來的米線，用水泡著用，老是段條？	0回答	2020-10-03 10:18
蔥花雞蛋餅，可以用泡多源A嗎？	0回答	2020-09-16 16:58
如何做雜糧煎餅，添加啥？	0回答	2020-09-16 15:58
豆漿打出來，怎么才能濃稠？	0回答	2020-09-16 15:12
豆漿做出來之后有個豆腥味，想問一下用什么料能壓著這個味？	0回答	2020-09-16 15:11
炸好的土豆片為什么過三，四個小時后變軟了，不脆了？	0回答	2020-09-10 14:48
胡辣湯的做法，需要添加什么？	0回答	2020-09-10 14:38

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