布枯葉油

CAS登錄號:68650-46-4

中文名稱:布枯葉油

英文名稱:Buchu Oil

英文別名:Buchu Leaf Oil;Buchu Extract

布枯葉油(68650-46-4)的主要成分：

地奧酚、地奧明、橙皮苷、黃酮苷等。

性狀：

深棕色液體。相對密度(d15)0.918～0.960，旋光度－15°～－48°。呈強而新鮮的甜香，味苦。

布枯葉油(68650-46-4)的用途：

我國GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。用于配制日用香精，也用于糖果、飲料、調(diào)味品等食品。

布枯葉油(68650-46-4)的制法：

用蕓香科植物布枯(亦稱南非香葉木)鮮葉于3～4月收獲，曬干、干葉用水蒸氣蒸餾而得。原產(chǎn)南非好望角。

限量：

FEMA(mg/kg)：無醇飲料1.9；冰淇淋6.8；糖果8.5；焙烤制品5.2；含醇飲料0.50；調(diào)味品7.0。

毒性：

可安全用于食品(FDA，§172．510，2000)。

參考用量：

FEMA(1994)：含醇飲料，7.72～10.97mg/kg；焙烤制品，6.23～13.38mg/kg；膠姆糖，0.19mg/kg；調(diào)味料，5～7mg/kg；冷凍乳品，5～11.44mg/kg；凝膠、布丁，7～15.4mg/kg；硬糖，25.l2mg/kg；無醇飲料，1.1～3.37mg/kg；軟糖，5.6～11mg/kg。

安全性：

1．可安全用于食品(FDA，§172．510，2006)。

2．GRAS(FEMA)。