乙酸異戊酯

相關類別: Analytical Chemistry;Solvents for HPLC & Spectrophotometry;Solvents for Spectrophotometry;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加劑;食品香料;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;酯類;羰基化合物;Anhydrous Solvents;Solvent Bottles;Solvent by Application;Solvent Packaging Options;Solvents;Sure/Seal Bottles;分析標準品;無水溶劑;酯;白酒類;超干溶劑;Pyridines;香精香料

Mol文件: 123-92-2.mol 

按酯測定法(OT-18)中方法一測定。所取試樣量為800 mg。計算中的當量因子(e)取65.10。 或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。

ADI 0～3.7(FAO/WHO，1994)． LD5016.6g/kg(大鼠，經口)。 

FEMA(mg/kg)：軟飲料28；冷飲56；糖果190；焙烤食品120；布丁類100；膠姆糖2700。 適度為限(FDA§172．515，2000)。

易燃液體

毒性分級 低毒

急性毒性 口服-大鼠 LD50: 16600 毫克/公斤

爆炸物危險特性 蒸氣與空氣混合可爆

可燃性危險特性 易燃； 火場釋放辛辣刺激煙霧

儲運特性 庫房通風低溫干燥; 與氧化劑分開儲運

滅火劑 干粉, 二氧化碳, 泡沫, 霧狀水

職業標準 TWA 525 毫克/立方米； STEL 650 毫克/立方米 

危險品標志 Xi

危險類別碼 10-66-36/37/38-R66-R10

安全說明 23-25-2-36/37/39-26-16-S25-S23-S2

危險品運輸編號 UN 1104 3/PG 3

WGK Germany 1

RTECS號 NS9800000

HazardClass 3

PackingGroup III

毒害物質數據 123-92-2(Hazardous Substances Data) 

用作溶劑，能溶解油漆、硝化纖維素、松脂、樹脂、蓖麻油、氯丁橡膠等。用于配制香蕉、梨、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等多種香型食品香精，也用于配制香皂、洗滌劑等所用的日化香精及煙用香精，還用于香料和青霉素的提取、織物染色處理等。

貯于低溫通風處，遠離火種、熱源。與氧化劑、酸堿類等分儲分運。禁止使用易產生火花的工具。

滅火：泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。

1.性狀：無色、有香蕉氣味、易揮發的液體。

2.熔點（℃）：-78.5

3.沸點（℃）：142~142.5

4.相對密度（水=1）：0.88

5.相對蒸氣密度（空氣=1）：4.5

6.飽和蒸氣壓（kPa）：0.53（20℃）

7.臨界壓力（MPa）：2.83

8.辛醇/水分配系數：2.26

9.閃點（℃）：18~35（CC）

10.引燃溫度（℃）：360

11.爆炸上限（%）：7.5

12.爆炸下限（%）：1.1

13.溶解性：微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、戊醇等。

14.黏度（mPa·s,19.91ºC）：0.872

15.閃點（ºC,閉口）：25

16.閃點（ºC,開口）：27

17.蒸發熱（KJ/mol）：37.56

18.生成熱（KJ/mol）：532.14

19.燃燒熱（KJ/mol）：4191.82

20.比熱容（KJ/(kg·K),20ºC,定壓）：1.92

21.體膨脹系數（K-1）：0.00119

22.偏心因子：0.414

23.溶度參數(J·cm-3)0.5：16.932

24.van der Waals面積（cm2·mol-1）：1.178×1010

25.van der Waals體積（cm3·mol-1）：83.450

26.液相標準熱熔(J·mol-1·K-1)：255.0 

1、急性毒性：大鼠經口LD50：16600mg/kg；兔子吸入LCLO：35gm/m3；兔子經口LD50：7422mg/kg；豚鼠經皮下LDL0：5gm/kg。

2、蒸氣對眼及上呼吸道黏膜有刺激性。有麻醉作用。接觸后出現咳嗽、胸悶、疲乏、限燒灼感。高濃度時，則有頭暈、發燒感受。脈速、心悸、頭痛、耳鳴、震顫、惡心、食欲喪失?？梢鹌つw干燥、皮炎、濕疹。工作場所最高容許濃度5054mg/m3。豚鼠吸入53200mg/m3.5小時致死。

3.急性毒性

LD50：6.50ml（5720mg）/kg[混合異構體]（大鼠經口 ）

1.生態毒性 暫無資料

2.生物降解性 暫無資料

3.非生物降解性 空氣中，當羥基自由基濃度為5.00×105個/cm3時，降解半衰期為64h（理論）。

當pH值為7，8時，水解半衰期分別為2a，78d（理論）。 

1、摩爾折射率：36.21

2、摩爾體積（cm3/mol）：147.9

3、等張比容（90.2K）：332.7

4、表面張力（dyne/cm）：325.5

5、極化率（10-24cm3）：14.35 

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學鍵數量:4

5.互變異構體數量:無

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:9

8.表面電荷:0

9.復雜度:86.9

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學鍵立構中心數量:0

14.不確定化學鍵立構中心數量:0

15.共價鍵單元數量:1 

1.難溶于水，能與乙醇、戊醇、乙酸乙酯、乙醚、苯和二硫化碳任意混溶。易揮發。 與乙醇、乙醚、苯、二硫化碳等有機溶劑互溶。在堿性介質中不穩定，能水解生成乙酸和異丙醇，也能發生醇解、氨解、酯交換還原等反應。本品易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發生強烈反應。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇明火會引著回燃。具有腐蝕性。著火時用二氧化碳、四氯化碳或粉末滅火劑滅火。干燥時對金屬無腐蝕性，但不宜使用銅制容器，因微量的乙酸存在能腐蝕銅。

2.化學性質：與低級乙酸酯類相比，不易水解；但在苛性堿存在下，水解生成乙酸和異戊醇。乙酸異戊酯在氮氣流中于700℃通過玻璃棉時，分解為3-甲基-1-丁烯及少量的丙酮。將氨和乙酸異戊酯的混合物通過熱至490~500℃的氧化鋁時，生成乙腈、異戊醇、乙烯和氫等。乙酸異戊酯在乙醚溶液中與碘化鎂、四氯化鈦生成結晶性的分子化合物。此外，乙酸異戊酯也能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯類的共同反應。

3.穩定性 穩定

4.禁配物 氧化劑、強酸、鹵素

5.聚合危害 不聚合 

儲存注意事項

儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。應與氧化劑、酸類、鹵素分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。 [3] 

侵入途徑：吸入、食入、經皮吸收。健康危害：蒸氣對眼及上呼吸道粘膜有刺激性。有麻醉作用接觸后出現咳嗽、胸悶、疲乏、限燒灼感。高濃度時，則有頭暈、發燒感受。脈速、心悸、頭痛、耳鳴、震顫、惡心、食欲喪失。可引起皮膚干燥、皮炎、濕疹。 [1] 

羥肟酸比色法《化工企業空氣中有害物質測定方法》，化學工業出版社

前蘇聯車間空氣中有害物質的最高容許濃度200mg/m3 

泄漏應急處理

迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，并進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿消防防護服。盡可能切斷泄漏源，防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散劑制成的乳液刷洗，洗液稀釋后放入廢水系統。大量泄漏：構筑圍堤或挖坑收容；用泡沫覆蓋，降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。

防護措施

呼吸系統防護：空氣中濃度較高時，應該佩戴自吸過濾式防毒面具。必要時，佩戴空氣呼吸器。

眼睛防護：戴化學安全防護眼鏡。

身體防護：穿防靜電工作服。

手防護：戴防苯耐油手套。

其它：工作現場嚴禁吸煙、進食和飲水。工作畢，淋浴更衣。注意個人清潔衛生。

急救措施

皮膚接觸：脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。

眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。

吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。

食入：飲足量溫水，催吐，就醫。

滅火方法：噴水冷卻容器，可能的話將容器從火場移至空曠處。滅火劑：泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。

S2Keep out of the reach of children.
避免兒童觸及。

S23Do not breathe vapour.
切勿吸入蒸汽。

S25Avoid contact with eyes.
避免眼睛接觸。

R10Flammable.
易燃。

R66Repeated exposure may cause skin dryness or cracking.