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丁酸己酯
丁酸己酯，英文名是hexyl butyrate，是一種化學物質，化學式為C10H20O2。
- 中文名
- 丁酸己酯
- 英文名
- hexyl butyrate
- 分子量
- 172.2646
- CAS登錄號
- 2639-63-6
簡介
中文名稱:丁酸己酯
英文名稱:hexyl butyrate
英文別名:n-Butyric acid n-hexyl ester; Hexyl N-Butyrate; ; hexyl butanoate
CAS:2639-63-6
EINECS:220-136-6
分子式:C10H20O2
分子量:172.2646
物化性質
沸點: 205ºC
折射率: 1.417
閃點: 178ºF
密度: 0.851
性質描述: 密度0.858-0.869，沸點208°C，折射率1.413-1.419，閃點81.1°C，無色液體，具有甜果香味。
國家標準
GB 28332-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 丁酸己酯
本標準適用于由丁酸和己醇為原料制得的食品添加劑丁酸己酯
合成方法
由丁酸和正己醇在鹽酸存在下進行酯化而成 。
用途
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