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        棕櫚酸乙酯

           日期:2019-07-08     瀏覽:405    評論:0    
        核心提示:棕櫚酸乙酯(Ethyl palmitate)是一種無色針狀結(jié)晶。呈微弱蠟香、果爵和奶油香氣。沸點303℃,或192~193℃(1333Pa),熔點24~26℃。溶于乙醇和油類,不溶于水。天然品存在于杏、酸櫻桃、葡萄柚汁、黑加侖、菠蘿、紅葡萄酒、蘋果白蘭地、黑面包、羊肉、大米等中。
        棕櫚酸乙酯

        棕櫚酸乙酯(Ethyl palmitate)是一種無色針狀結(jié)晶。呈微弱蠟香、果爵和奶油香氣。沸點303℃,或192~193℃(1333Pa),熔點24~26℃。溶于乙醇和油類,不溶于水。天然品存在于杏、酸櫻桃、葡萄柚汁、黑加侖、菠蘿、紅葡萄酒、蘋果白蘭地、黑面包、羊肉、大米等中。
        中文名
        棕櫚酸乙酯
        英文名
        Palmitic acid ethyl ester
        別    稱
        軟脂酸乙酯,十六酸乙酯
        化學(xué)式
        C18H36O2
        分子量
        284.48
        CAS登錄號
        628-97-7
        EINECS登錄號
        211-064-6
        熔    點
        24℃
        沸    點
        191(1.33kPa)
        水溶性
        不溶于水
        密    度
        0.86(25℃)
        外    觀
        液體
        閃    點
        >110
        基本信息
        中文別名:十六烷酸乙酯;棕櫚酸乙酯;棕櫚酸乙酯;棕櫚酸乙酯,97%;
        英文同義詞:PALMITIC ACID ETHYL ESTER;HEXADECANOIC ACID ETHYL ESTER;Ethyl cetylate;ETHYL HEXADECANOATE;ETHYL PALMITATE;ETHYL N-HEXADECANOATE;FEMA 2451;Ethyl palmitate, (Ethyl hexadecanoate ;
        Mol文件:628-97-7.mol;
        分子式:C18H36O2
        分子量:284.48 
        編號系統(tǒng)
        CAS號:628-97-7
        MDL號:MFCD00008996
        EINECS號:211-064-6
        RTECS號:暫無
        BRN號:1782663
        PubChem號: 
        物性數(shù)據(jù)
        1. 性狀:液體。
        2. 密度(g/mL,25/4℃):0.857
        3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
        4. 熔點(ºC):23-25
        5. 沸點(ºC,常壓):191~193(1333pa)
        6. 沸點(ºC,5.2kPa):未確定
        7. 折射率(n34D):1.4347
        8. 閃點(ºC):>110
        9. 比旋光度(º):未確定
        10. 自燃點或引燃溫度(ºC):未確定
        11. 蒸氣壓(kPa,25ºC):未確定
        12. 飽和蒸氣壓(kPa,60ºC):未確定
        13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
        14. 臨界溫度(ºC):未確定
        15. 臨界壓力(KPa):未確定
        16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定
        17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
        18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
        19. 溶解性:不溶于水。
        毒理學(xué)數(shù)據(jù)
        暫無
        生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
        通常對水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境
        分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
        1、 摩爾折射率:87.21;
        2、 摩爾體積(m3/mol):329.1;
        3、 等張比容(90.2K):773.0;
        4、 表面張力(dyne/cm):30.4;
        5、 極化率(10-24cm3):34.57。
        計算化學(xué)數(shù)據(jù)
        1、 疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):7.8;
        2、 氫鍵供體數(shù)量:0;
        3、 氫鍵受體數(shù)量:2;
        4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:16;
        5、 拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3;
        6、 重原子數(shù)量:20;
        7、 表面電荷:0;
        8、 復(fù)雜度:202;
        9、 同位素原子數(shù)量:0;
        10、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0;
        11、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0;
        12、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0;
        13、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0;
        14、 共價鍵單元數(shù)量:1。 
        制備
        由棕櫚酸與無水乙醇經(jīng)酯化反應(yīng)制得。
        應(yīng)用
        1、用作軟化劑、潤滑劑。 
        2、用于有機合成。
        3、用于堅果類食品。 
        注意事項
        危險性概述
        健康危害:工業(yè)生產(chǎn)中未發(fā)生不良作用,未查見職業(yè)中毒資料。
        燃爆危險:該品可燃。 
        急救措施
        皮膚接觸:脫去污染的衣著,用流動清水沖洗。
        眼睛接觸:提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
        吸入:脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。
        食入:飲足量溫水,催吐。就醫(yī)。 
        消防措施
        有害燃燒產(chǎn)物:一氧化碳、二氧化碳。
        滅火方法:盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻,直至滅火結(jié)束。
        滅火劑:泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
        泄漏應(yīng)急處理
        應(yīng)急處理:隔離泄漏污染區(qū),限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具(全面罩),穿一般作業(yè)工作服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中,轉(zhuǎn)移至安全場所。若大量泄漏,收集回收或運至廢物處理場所處置。
        操作處置與儲存
        操作注意事項:密閉操作。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn),嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩。遠離火種、熱源,工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統(tǒng)和設(shè)備。避免產(chǎn)生粉塵。避免與氧化劑、酸類、堿類接觸。搬運時要輕裝輕卸,防止包裝及容器損壞。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。
        儲存注意事項:儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開存放,切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。 
        免責聲明:本資料來源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請通知我及時刪除。 
         
        標簽: 棕櫚酸乙酯
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