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異丁酸辛酯
異丁酸辛酯，合成香料，一般為無色至淡黃色液體，呈涼爽草本香氣。溶于乙醇。常用作食品添加劑，食用香料(增香劑)，天然等同香料和人造香等領域。
- 中文名
- 異丁酸辛酯
- 外文名
- OCTYL ISOBUTYRATE
- 中文別稱
- 異丁酸辛酯
- CAS號
- 109-15-9
概述
標準中文名稱： 異丁酸辛酯
英文別稱： N-OCTYL 2-METHYLPROPANOATE;N OCTYL ISOBUTYRATE;OCTYL ISOBUTYRATE;CAPRYLYL ISOBUTYRATE;FEMA 2808;2-methyl-propanoicaciacetylester;2-methyl-propanoicacioctylester;2-Methyl-propionicacidoctylester
分子式： C12H24O2
分子量： 200.32
分子結構： EINECS號：203-651-0
Mol文件： 109-15-9.mol
性質
沸點：245 °C
密度：0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA：2808
折射率：n20/D 1.421(lit.)
閃點：206 °F
使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料2.0;冰淇淋2.4;糖果、焙烤制品，3.5;膠姆糖0.50。 免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
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