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己酸烯丙酯
中文名稱：己酸烯丙酯，英文名稱：Allyl hexanoate，別名名稱：己酸丙烯酯 己酸烯丙酯 風(fēng)梨醛 2-丙烯基己酸酯 鳳梨醛 己酸-2-丙烯酯 十九醛 鳳梨醉，分 子 式：C9H16O2，分 子 量：156.22。
- 中文名
- 己酸烯丙酯
- 英文名
- Allyl hexanoate
- 別 稱
- 己酸丙烯酯 己酸烯丙酯 風(fēng)梨醛
- 化學(xué)式
- C9H16O2
- 分子量
- 156.22
- CAS登錄號(hào)
- 123-68-2
- EINECS登錄號(hào)
- 204-642-4
- 外 觀
- 無(wú)色或淡黃色液體
概況
中文名稱：己酸烯丙酯，己酸丙烯酯，鳳梨醛，十九醛。
英文名稱：Allyl caproate，Allyl capronate，Allyl hexanoate。
分子式：C9H16O2。
分子量：156.22。
CAS：123-68-2 。
FEMA：2032 。
理化指標(biāo)
性狀：無(wú)色或淡黃色液體，具有菠蘿香味。
溶解性：易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水。
比重（ 25/25℃ )： 0.884-0.891 。
折光率（ 20℃ )：1.422-1.426 。
閃點(diǎn)：大于66℃ 。
沸點(diǎn)：186-188℃ 。
折光：小于2
聯(lián)合國(guó)編號(hào)：2810
危險(xiǎn)性類別：6.1類有機(jī)毒性液體
制備
己酸與丙烯醇在硫酸催化下直接酯化，然后經(jīng)中和、水洗、精餾而得成品 。
用途
己酸烯丙酯是我國(guó)規(guī)定暫時(shí)允許使用的食用香料，常用于調(diào)制草莓、杏、桃、甜橙、菠蘿、蘋(píng)果等果香型食用香精和煙用香精。但I(xiàn)FRA規(guī)定商用己酸烯丙酯中烯丙醇含量不應(yīng)超過(guò)0.1%，因?yàn)橄┍加写碳ぷ饔谩?/div>
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毒理學(xué)數(shù)據(jù)
1、皮膚/眼睛刺激：人皮膚標(biāo)準(zhǔn)德雷茲染眼實(shí)驗(yàn)：20mg/48H 對(duì)皮膚有輕微的刺激作用。
2、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：218mg/kg
兔子皮膚LD50：300mg/kg
豚豬經(jīng)口LD5O：280mg/kg
3、致腫瘤：大鼠經(jīng)口TDLO：219gm/kg/2Y-C
4、致突變：枯草桿菌基因轉(zhuǎn)化和有絲分裂重組測(cè)試系統(tǒng)：18ug/disc
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：45.24
2、 摩爾體積（cm/mol）：175.6
3、 等張比容（90.2K）：403.9
4、 表面張力（dyne/cm）：27.9
5、 極化率（10cm）：17.93
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:2.7
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:7
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:11
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:119
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
本品毒性低微，對(duì)皮膚也無(wú)刺激作用。
貯存方法
鋁桶或塑料桶包裝。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。
急救措施
急 救：
吸 入: 如果吸入，請(qǐng)將患者移到新鮮空氣處。
皮膚接觸: 脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。如有不適感，就醫(yī)。
眼晴接觸: 分開(kāi)眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。立即就醫(yī)。
食 入: 漱口，禁止催吐。立即就醫(yī)。
對(duì)保護(hù)施救者的忠告：
將患者轉(zhuǎn)移到安全的場(chǎng)所。咨詢醫(yī)生。出示此化學(xué)品安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)給到現(xiàn)場(chǎng)的醫(yī)生看 。
消防措施
滅火劑：
用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。
避免使用直流水滅火，直流水可能導(dǎo)致可燃性液體的飛濺，使火勢(shì)擴(kuò)散。
滅火注意事項(xiàng)及防護(hù)措施：
消防人員須佩戴攜氣式呼吸器，穿全身消防服，在上風(fēng)向滅火。
盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。
處在火場(chǎng)中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中發(fā)出聲音，必須馬上撤離。
隔離事故現(xiàn)場(chǎng)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。收容和處理消防水，防止污染環(huán)境 。
泄露應(yīng)急處理
作業(yè)人員防護(hù)措施、防護(hù)裝備和應(yīng)急處置程序：
建議應(yīng)急處理人員戴攜氣式呼吸器，穿防靜電服，戴橡膠耐油手套。
禁止接觸或跨越泄漏物。
作業(yè)時(shí)使用的所有設(shè)備應(yīng)接地。
盡可能切斷泄漏源。
消除所有點(diǎn)火源。
根據(jù)液體流動(dòng)、蒸汽或粉塵擴(kuò)散的影響區(qū)域劃定警戒區(qū)，無(wú)關(guān)人員從側(cè)風(fēng)、上風(fēng)向撤離至安全區(qū)。
環(huán)境保護(hù)措施：
收容泄漏物，避免污染環(huán)境。防止泄漏物進(jìn)入下水道、地表水和地下水。
泄漏化學(xué)品的收容、清除方法及所使用的處置材料：
小量泄漏：盡可能將泄漏液體收集在可密閉的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收，并轉(zhuǎn)移至安全場(chǎng)所。禁止沖入下水道。
大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。封閉排水管道。用泡沫覆蓋，抑制蒸發(fā)。用防爆泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。 免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)通知我及時(shí)刪除。
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