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丙酸松油酯
丙酸松油酯是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式C13H22O2。
- 中文名
- 丙酸松油酯
- 外文名
- 3-Cyclohexene-1-methanol,a,a,4-trimethyl-, 1-propanoate
- 分子式
- C13H22O2
- 分子量
- 210.31
基本信息
CAS登錄號(hào):80-27-3
中文名稱:丙酸松油酯;α,α,4-三甲基-3-環(huán)己烯-1-甲醇丙酸鹽
英文名稱:3-Cyclohexene-1-methanol,a,a,4-trimethyl-, 1-propanoate
英文別名:1-Methyl-1-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)ethyl propionate; 2-(4-Methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-yl propionate; 201-266-2; 3-cyclohexene-1-methanol,alpha,alpha,4-trimethyl-, propanoate; 80-27-3; 2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-yl propanoate
性質(zhì)描述
丙酸松油酯(80-27-3)的性狀：
1.無色至微黃色液體。呈甜的花香和草藥香，有椰子和薰衣草油香氣。
2.為α-、β-、γ-三種異構(gòu)體的混合物。
3.沸點(diǎn)240℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚、礦物油和大多數(shù)非揮發(fā)性油，溶于甘油，微溶于丙二醇，不溶于水。
毒性：
GRAS(FEMA)。
產(chǎn)品應(yīng)用
丙酸松油酯(80-27-3)的用途：
本品是一種香料。主要用以配制椰子、科涅克白蘭地酒和青檸檬等型香精。
其他信息
丙酸松油酯(80-27-3)的制備方法：
本品一般由松油醇和丙酸酯化而得。
限量：
1.FEMA(mg/kg)：軟飲料1.5；冷飲2.6～3.0；糖果6.0～10；焙烤食品6.0～10。
2.適度為限(FDA§172.515，2000)。
含量分析：
按酯測(cè)定法(OT－18)中的方法二測(cè)定。所取試樣量為1.5g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取105.20。免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)通知我及時(shí)刪除。
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