哈密瓜奶昔

2材料
哈密瓜1/4個， 香草 冰淇淋1球， 冰塊適量。

1、哈密瓜不但風味佳，而且富有很高的營養價值。據分析，哈密瓜的干物質中，含有4.6%-15.8%的糖分， 纖維素2.6%-6.7%， 還有 蘋果酸、 果膠物質、維生素A、B、C， 尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比 雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜，認為多吃瓜可以 祛病延年，這一說法不無道理。哈密瓜

除供鮮食，還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機中的大果削皮機適用于食品規模加工。 瓜蒂瓜籽可入藥治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做 精油，富含藥用、美容、 保健、生理活性的哈密瓜種子，采取純物理、冷榨方式精制而成。其色澤金黃，滋味清香，還有令人愉快的水果滋味；充分保留了哈密瓜籽中獨有的藥用、美容、保健營養成分不受破壞。具有超強的抗氧能力，實屬上等純天然藥用、美容、保健、營養精油，可廣泛應用在醫藥、美容、保健、營養食品等領域。

在每一百克瓜肉中還有 蛋白質0.4克， 脂肪0.3克， 灰分元素2克。其中 鈣14毫克， 磷10毫克， 鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵，它對人體的造血功能和發育有很大關系。同肉類相比，哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍，魚肉多3倍，牛奶多17倍。

哈密瓜肉中 維生素的含量比其它水果也毫不 遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比 西瓜多4至7倍，比 蘋果高6倍，比 杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的 心臟和 肝臟工作以及腸道系統的活動，促進 內分泌和造血機 能，加強消化過程。 

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