蘆筍白玉菇

• 蘆筍白玉菇

   

蘆筍白玉菇是一道是抗癌防癌,減肥瘦身的明星菜,其營養豐富 ,味道鮮美清新,口感爽脆,是一道深受歡迎的清爽菜。

• 中文名

• 蘆筍白玉菇

• 主要原料

• 白玉菇

• 是否含防腐劑

• 否

• 做    法

• 煸炒均勻后，加入鹽和雞精調味

用料

• 白玉菇100克

• 蘆筍200克

輔料

• 鹽1/2茶匙

• 雞精少許

• 水淀粉2湯匙

• 姜1小塊

• 植物油2湯匙 味達蕾69#

蘆筍白玉菇的做法

1.準備好所有食材

2.蘆筍洗凈，切掉根部老的部分

3.將白玉菇沖洗干凈，去掉根部，蘆筍切成斜段

4.把姜切成

5.鍋中注入水加入一點鹽和幾滴油，曬開后將蘆筍和白玉菇焯水

6.焯水的蘆筍和白玉菇馬上撈入冷水中沖涼

7.另起鍋，注入油，爆香姜絲

8.下入瀝干水分的蘆筍和白玉菇

9.煸炒均勻后，加入鹽和雞精，味達蕾69#調味

10.勾入薄芡，略燒即可 

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