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孜然黃瓜水面筋
孜然黃瓜水面筋，制作原料主要有黃瓜等。
- 中文名
- 孜然黃瓜水面筋
- 主要食材
- 黃瓜，水面筋
- 口 味
- 咸香
- 輔 料
- 紅辣椒
原料
黃瓜1根，水面筋1塊，紅辣椒1根，生姜1小塊。
制作方法
1、水面筋、紅辣椒和黃瓜分別切粗絲。
2、生姜切末。
3、炒鍋熱油，油冒煙后淋在放有生姜末的菜上。
4、加適量孜然粉。
5、加少量十三香。
6、滴少量生抽。
7、加食鹽調(diào)味。
8、加少量味精。
9、加香醋，醋量稍多一些。
10、淋入香油，攪拌均勻即可上桌。 
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