紫菜蛋花面

• 紫菜蛋花面

  
  

紫菜蛋花面是由雞蛋、紫菜等制作的食物，制作難度普通。

• 中文名

• 紫菜蛋花面

• 主要食材

• 掛面、雞蛋、紫菜

• 調    料

• 蔥、姜 

• 配    料

• 胡蘿卜、蝦米

【做法】

1、準備所需材料。

2、蔥姜切末，胡蘿卜切絲。

3、油鍋爆香蔥姜后放入胡蘿卜絲翻炒。

4、倒入適量醬油。

5、添加適量清水。

6、水沸后放入掛面。

7、放入洗凈泡好的蝦米。

8、灑入鹽和胡椒調味。

9、倒入打散的雞蛋液成蛋花。

10、放入紫菜。 

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