千層大餅
中文名：千層大餅
主要食材：面粉，水，泡多源A
用料
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 三碗 |
| 水 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 泡多源A | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
做法
| 1. 面粉，泡多源A和水和到一起，揉成光滑面團，醒20分鐘！面要和的比包餃子的軟些 |
|
| 3. 這一步很關(guān)鍵！在搟好的面片上抓一把面粉，倒入一些油拌勻 |
|
| 4. 然后卷成卷 |
|
| 5. 我習慣先用手指分分看夠烙幾個餅 |
|
| 6. 分好面團揪出5個劑子 |
|
| 7. 預(yù)熱電餅當，把面團搟好 |
|
| 9. 待一面的餅有些變色翻面，并在餅的兩面刷上油，不要太多 |
|
| 10. 直到電餅當冒大熱氣，開蓋翻面、待餅兩面金黃出鍋即可，用時大概5分鐘，不要時間太長，不然老了，餅特硬 |
|
| 11. 撕開一張餅看看，很嫩一點不老 |
|
| 12. 切開一張是不是很多層！只要不烙的過火，大餅超軟 |
免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請通知我及時刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號