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牛奶堿性蛋白
牛奶堿性蛋白，是一種新資源食品，以鮮牛乳為原料，經脫脂、過濾、濃縮、去除酪蛋白等酸性蛋白、陽離子層析、冷凍干燥等工藝制成。
- 中文名：牛奶堿性蛋白
- 外文名： MilkBasicProtein
- 來源：鮮牛乳
- 食用量 ： ≤200毫克/天
牛奶堿性蛋白
拉丁名稱： MilkBasicProtein
基本信息 來源：鮮牛乳
生產工藝簡述 以鮮牛乳為原料，經脫脂、過濾、濃縮、去除酪蛋白等酸性蛋白、陽離子層析、冷凍干燥等工藝制成。
食用量 ≤200毫克/天
其他需要說明的情況 使用范圍不包括嬰幼兒食品
拉丁名稱： MilkBasicProtein
基本信息 來源：鮮牛乳
生產工藝簡述 以鮮牛乳為原料，經脫脂、過濾、濃縮、去除酪蛋白等酸性蛋白、陽離子層析、冷凍干燥等工藝制成。
食用量 ≤200毫克/天
其他需要說明的情況 使用范圍不包括嬰幼兒食品
牛奶堿性蛋白
批準日期 2009-12-22
質量要求
性狀:深褐色或乳黃色粉末
蛋白質含量:≥90%
牛奶堿性蛋白含量:≥70%
碳水化合物:≤5%
水分:≤5%
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