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牡丹籽油
牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅果植物油，以牡丹籽仁為原料，經壓榨、脫色、脫臭等工藝制成。
- 中文名：牡丹籽油
- 外文名：Peony Seed Oil
- 別 稱：牡丹油
- 主要原料：丹鳳牡丹的籽仁，紫斑牡丹的籽仁
- 主要營養成分：a-亞麻酸
- 適宜人群：使用范圍不包括嬰幼兒食品
牡丹籽油行業標準
2013年9月，由菏澤與菏澤牡丹產業化龍頭企業立項制定的《牡丹籽油》行業標準首次對牡丹籽油的技術要求、生產流程、檢驗方法等方面進行了量化規范，為今后牡丹籽油的生產樹立了“標桿”。
2014年11月26日，牡丹籽油行業標準在菏澤首次全國發布，規定其“α亞麻酸含量不低于38%”。
《牡丹籽油》標準全面規范了牡丹籽油的技術要求、生產流程、檢驗方法等各項指標。如標準中的技術要求包括特征指標、質量等級指標、衛生指標及其他。
標準要求：特征指標包括光指數、相對密度、碘值、脂肪酸組成等4個指標;質量等級指標分為一級、二級成品油質量指標，指標包括色澤、氣味、滋味、透明度、水分及揮發物、不溶性雜質、過氧化值、溶劑殘留量。 免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
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