杜仲雄花

 

國家藥材部門將杜仲、七葉一支花、靈芝、熊膽列入四大緊缺專控藥材。杜仲是雌雄雙株的樹，雄花就是杜仲雄樹開的花。杜仲雄花是我國十分珍貴的藥用花粉資源。

1、公元前2000多年的西漢《神農本草經》中記載：杜仲主治“腰脊痛，補中，益精氣，堅筋骨，除陰下癢濕，小便余瀝，久服輕身耐老。”被列為上品。記載表明，西漢時人們便發現杜仲有獨特的強筋、壯骨及安胎的功效。

2、魏晉時代陶弘景所著的《名醫別錄》：“杜仲，味甘，溫，無毒，主治腳中酸疼痛，不欲踐地，一名木綿，生上虞及上黨漢中。”

3、明代《本草綱目》記載：“杜仲嫩芽作蔬菜，可祛風毒腳氣，久積風冷，腸痔下血等功用”杜仲花清香四溢，杜仲自身多功能的藥用價值，使其具有雙向調壓，調脂的顯著功效，同時克服高血壓、高血脂引起的頭暈、頭痛、冠心病、動脈硬化等外圍癥狀及病發癥。

杜仲雄花的采收時間應根據杜仲雄花的開花期而定。因各產區氣候條件的差異開花時間各不相同，長江以南地區約為3月10日至4月5日；黃河、淮河流域在3月下旬至4月中旬；石家莊及其以北地區約在4月上旬至4月下旬。

采花時，根據修剪要求在剪下的雄花枝上采集雄花。采摘時雄蕊與萌芽分開放，然后將叢狀雄花的每個雄蕊分開，以便于殺青，并使雄花茶茶體形狀美觀。經過細致篩選的杜仲雄花放于干凈、干燥通風處攤晾12—24小時，攤晾后的杜仲雄花可進行雄花茶加工。如果產花量大，暫時來不及加工的，可進行低溫貯藏保鮮，保鮮溫度2—5℃。準備保鮮的杜仲雄花不進行篩選和初加工。保鮮的雄花可用塑料袋或紙箱包裝，每袋（箱）2~3千克。保鮮過程中要防止堆積發熱及雄花失水，雄花貯藏時最好不與其他物品放在一起，避免雄花被污染或串味。

杜仲為雌雄異株樹木，自然界中雄株占總數的40%~60%。杜仲雄花的花粉量大，采集容易，是我十分珍貴的藥用花粉資源。為進一步充分利用了杜仲雄花資源，開拓杜仲綜合利用的新途徑，杜紅巖等以杜仲雄花的雄蕊為原料，研制、生產了“杜仲雄花茶”產品，其形狀與普通茶葉十分相似，具有湯色黃綠透亮、滋味濃而爽口、香氣獨特而持久、回味甜等特點。該項技術1998年獲得國家發明專利，并受到了國內和日本、東南亞等國家及地區消費者的歡迎。為充分認識杜仲雄花茶的特性，杜紅巖等（2007年）對該產品做了進一步的檢測分析，發現杜仲雄花茶產品中粗蛋白含量為32.9%，氨基酸含量達21.41%，含有人體所需的全部8種必需氨基酸，必需氨基酸占氨基酸總量的40.4%，維生素C含量31.5mg·(100g)-1，總黃酮含量達3.53%，杜仲雄花茶礦質元素含量豐富，尤其是Fe、Zn等含量較高，并具有十分典型的高鉀低鈉特點，有較髙的營養價值及醫療保健作用。 

科學研究發現：“杜仲雄花”特含60多種有效植物成分，如木質素類，環烯醚萜類、苯丙素類活性物質（如京尼平甙酸、綠原酸、桃葉珊瑚甙）、松脂醇雙糖甙、黃酮、生物堿、氨基酸、多糖以及礦質元素Zn、Mn、Cu、Fe、Ca、P、B、Mg、K等，其中氨基酸含量達21.47%，鈣的含量達0.92%，鋅含量達51mg/100g，分別是杜仲葉的1.8倍和5.2倍，有效成分最為全面，而且含量更高，杜仲雄花，匯集了所有杜仲的精華，可以說杜仲雄花具備植物杜仲所有的保健功效，而且對于“強肝、補腎、通便、安眠、降三高”的效果尤為顯著。

一、飲酒傷肝又傷腎，解酒醒酒用雄花

常醉酒的人都知道，人酒醉以后第二天是最難受的，常常頭痛、胸漲，又煩又悶有一種說不出的痛苦。

杜仲雄花茶中含有的環烯醚萜類和苯丙素類等活性成分，能夠有效分解酒精，降低煙、酒精對人體的危害，醒酒作用尤為突出，醉酒后或第二天喝上濃濃的一杯，就可感覺是神清氣爽，醉意大減，而且對于肝臟也有很好保護作用，是老板、白領等飲酒聚會后的最佳飲品。

二、杜仲雄花不簡單，具有補腎功能

杜仲雄花含有天然植物成分，大量的松脂素二葡萄糖苷和京尼平苷，具有很好的預防性欲下降的作用，“腎陽虛”患者多見腎上腺系統功能低下，杜仲本身又有很好的興奮垂體－腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能的作用。

三、睡不著覺真痛苦，雄花一杯好入眠

中醫理論記載，杜仲本身就具有很好促進睡眠的效果，另外醫學研究證明：杜仲雄花還有雙向調節血壓的作用，有效降壓，改善高血壓病人失眠癥狀。晚上睡覺前，喝上一杯，輕松入睡，一覺到天亮。

四、便秘苦楚難言語，排除毒素人輕松

杜仲雄花中纖維含量為10.2%，其中食物纖維含量高達35.8%。眾所周知，植物的結構是依靠纖維來支撐的。食物纖維不僅能清潔腸道，還有很好的消除便秘的效果，另外，特含桃葉珊瑚苷還有很好的瀉下的作用，通便效果更加顯著。

  免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。