果醬夾心海綿蛋糕

• 果醬夾心海綿蛋糕

   

果醬夾心海綿蛋糕是一道美食，主要制作材料有細砂糖、蛋等。

• 中文名

• 果醬夾心海綿蛋糕

• 主要食材

• 蛋，細砂糖

• 分    類

• 西餐

• 口    味

• 甜

材料

蛋6個，細砂糖70克，低粉130克，油42克，奶40克，鹽2克，泡多源G適量

做法

1、牛奶和油攪拌均勻備用。

2、全蛋打散，加入細砂糖以快速攪打至顏色發白，提起打蛋頭，滴落的面糊不易化開

3、加入過篩后的低粉，泡多源G切拌均勻，分次將面糊與做法1切拌均勻，后倒入模型中

4、150度烘烤25－30分鐘，顏色金黃即可（具體以各家烤箱習慣為準）。

5、出爐后倒扣放涼，后橫切兩半，抹上任意口味果醬夾心即可食用。

小貼士

此方可做8寸一個，也可做成杯子蛋糕。 
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