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薄荷白蛋糕
薄荷白蛋糕是以甜葉菊和薄荷泡出來的茶水為原料的菜品。
- 中文名
- 薄荷白蛋糕
- 主要原料
- 蛋白140G
- 是否含防腐劑
- 否
- 副作用
- 無
材料
糖70G、黃油20G、70G、低粉70G、白醋2G
做法
1、糖分三次加到蛋白里，把蛋白打到硬性發(fā)泡備用。
2、黃油20G熔化，打到顏色變淺，倒入茶水，篩入低粉攪拌均勻。
3、把面糊用切拌法分三次加到蛋白里去。
4、烤箱預熱220度，拌好的蛋糕糊入模，震去大氣泡，入烤箱。
5、220度烤15分鐘，在蛋糕上面加一個烤盤，避免著色過深，然后再轉160度30分鐘就好了。
6.在蛋糕最上面裝飾一些蜜綠豆，放到冰箱冷藏，想吃的時候拿出來切塊，帶著涼涼薄荷味的蛋糕，在夏天怎么吃都不膩 。 免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
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