| 材料 |
| 糕面 |
| 紅棗 |
| 開水 |
做法
| 1. 糕面一份 |
|
| 2. 這種谷物就叫黍子，剝了皮和小米差不多大小，然后再碾成面 |
|
| 3. 紅棗洗凈泡水 |
|
| 4. 準(zhǔn)備籠屜 |
|
| 5. 滾燙的開水里慢慢倒入盆里的糕面上 |
|
| 6. 用搟面杖或順或逆時(shí)針朝著一個(gè)方向不停的攪動(dòng) |
|
| 7. 攪動(dòng)順滑就可以 |
|
| 8. 籠屜里鋪蒸布，將年糕放入 |
|
| 9. 把紅棗插入年糕 |
|
| 10. 大火燒開水，蒸一個(gè)小時(shí)即可 |
|
| 11. 出鍋，這個(gè)時(shí)候用筷子蘸白糖吃是最美味的。等冷卻后會(huì)成大硬塊，切塊煎著吃也是美味至極。 |
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)通知我及時(shí)刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)