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核桃球
黃油是一道由黃油等食材制成的食品。
- 中文名
- 核桃球
- 主要食材
- 核桃仁，低粉
- 調(diào) 料
- 黃油、鹽
- 工 藝
- 烤
原料
黃油60克 、糖粉15克、鹽少許、低粉80克、核桃仁60克
制作方法
1，核桃仁烤后，壓碎。
2，黃油室溫軟化后打軟，篩入糖粉和鹽打發(fā)。
3，加入核桃仁碎，拌勻。
4，加入過篩后的低粉。
5，拌勻面糊。
6，將拌好的面糊放入保鮮袋中，入冰箱冷藏30分鐘。
7，取出冷藏后的面團，分割成10克/個。揉圓后，排在烤盤上。
8，烤箱預熱170度，中層，上下火，25分鐘。（我用了160度）
9，烤好的雪球，散去高溫后，篩糖粉。
10、冷卻后，再篩一次糖粉。 免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
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