菱形元寶面包

高筋面粉500克、佳多美Q2.5克

面團原料：高筋面粉500克、佳多美Q2.5克、鹽5克、白糖20克、酵母6克、奶粉25克、雞蛋1個(約50克)、水220克

餡兒原料：玉米粒60克、肉糜200克、荸薺5個、香菇4朵、黃椒半個、蔥姜末少許、鵪鶉蛋適量

裝飾原料：1個蛋黃液、沙拉醬

1.將所有的面團原料按照先液體后粉類的順序倒入容器內(nèi)，拌勻成面團

2.拌好的面團放在溫暖處發(fā)酵到2-3倍大

3.發(fā)酵好的面團取出排氣后分成五個小劑子，用保鮮膜蓋好，松弛20分鐘

4.松弛的時間我們來做餡兒料，將荸薺削皮洗凈

5.玉米掰成粒，洗凈

6.黃椒、香菇、荸薺都切成小碎粒

7.將黃椒碎、香菇碎、荸薺碎、和肉餡兒一起拌勻

8.然后加入少許水?dāng)嚢?/div> 4、這樣一斤面粉可以做很多個這樣的小面包，接近20個，可以吃夠一家三口吃兩三個早上。不吃的時候，放冰箱冷藏保存。冬天的話直接放室溫下也沒為題呢。 
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請通知我及時刪除。