火龍果蔬果沙拉

夏日必備就是水果沙拉了。清爽又消脂。甜酸可口，紅白相映。營養搭配也很全面。色澤鮮艷，香甜爽口，而且做法簡單。

用餐人數：3-4人

1個火龍果

1個蘋果

半根黃瓜

半根胡蘿卜

半個土豆 

適量沙拉醬

適量白醋

1、火龍果對半切開，果肉挖出切塊備用
2、胡蘿卜，土豆切小丁。備用。
3、水果切丁，備用。
4、鍋內加水，放入胡蘿卜和土豆塊，煮熟。撈出沖涼。
5、將所有食材放在一個大碗里，加入一點點白醋。
6、加入沙拉醬，拌勻。
7、放入準備好的火龍果內。即可。