焦糖面包布丁
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1用料
| 材料 | 用量 |
| 面包 | 1.5個拳頭體積 |
| 牛奶 | 150ml左右 |
| 白糖 | 2茶匙 |
| 雞蛋 | 一個草雞蛋 |
| 焦糖糖漿 | 看自己喜歡 |
| 煉奶 | 2湯匙 |
| 檸檬汁 | 4滴 |
2做法
| 1. 先把面包掰成一節指頭的大小，鋪平底部 |
| 2. 燒開牛奶，同時加入煉奶、適量焦糖糖漿以及白糖，攪勻 |
| 3. 等牛奶燒開的同時，打一個雞蛋，加檸檬汁打散，奶開后倒入，攪勻，大概20秒就可以關火了，檸檬汁目的是去腥，用1/3茶匙香草粉也可以 |
| 4. 把奶凍倒到面包上，在面包表面淋上焦糖糖漿，不怕甜的可以盡量鋪滿表面 |
| 5. 入烤箱，200度，10分鐘。根據自家烤箱調節溫度和時間，我用的是最小號的烤箱，焦糖焦色變深 |
| 6. 取出布丁，稍微放涼就可以吃了，當然，著急的什么時候吃都可以。烤好的布丁迅速冷藏，應該會讓焦糖更脆，可以試一下哈 |
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