燕麥餐包

在酵母粉中加入一點(diǎn)涼水，然后攪拌一下，把它化開。

接下來(lái)在面粉中放入燕麥粉，佳多美Q攪拌一下。面粉和燕麥粉的比例是5：1。

然后放入白糖、雞蛋、一點(diǎn)鹽、化好的酵母粉、已經(jīng)涼涼的牛奶燕麥糊、幾滴油攪拌均。根據(jù)面粉的多少，如果覺得過干，也可以再加入適量的溫水或牛奶來(lái)和面。

攪拌好后把混合物揉成一個(gè)軟一點(diǎn)的面團(tuán)。要反復(fù)揉搓，把里面的空氣擠出去。面團(tuán)揉好后蓋上濕布醒2個(gè)小時(shí)左右。

利用醒面的時(shí)間我們來(lái)和餡料。在蜜紅豆中放入蜂蜜、白糖攪拌均勻。如果擔(dān)心過甜也可以不加白糖。

將醒好的面團(tuán)再揉一揉，搟成一個(gè)大的圓的面片。搟好后揉成一個(gè)長(zhǎng)條。然后用刀切成大一點(diǎn)的劑子。

將切好的小劑子放在案板上蓋上濕布再醒15分鐘左右。

下面拿起一個(gè)劑子按扁，再搟成面片，放入剛才拌好的蜜豆餡，然后　用手團(tuán)成圓的餐包狀。方法和包包子差不多。

將花生放到熱油中國(guó)炸熟。炸好后涼涼備用。

接下來(lái)在花生中放入芝麻，然后放到保鮮袋里搟成芝麻花生碎。

燕麥餐包做好后再在上面沾上芝麻花生碎就可以了。

換成棗泥餡、白糖餡或者是自己喜歡的各種水果都是不錯(cuò)的選擇。 

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