花生奶酪餐包
花生奶酪餐包,花生香配上濃濃的奶酪,回味無窮,口感香滑,是一份美味的點(diǎn)心。
1材料
主料:面包粉(250g),食鹽(3g),雞蛋(1個(gè)),酵母(3g),奶酪(50g),糖粉(50g) |
輔料:花生碎(30g),細(xì)砂糖(50g),黃油(20g),牛奶(110g)佳多美Q(1g) |
廚具:電烤箱 |
2做法
1、準(zhǔn)備好以上材料備用。
2、把面團(tuán)食材一起投放到面包機(jī)中進(jìn)行攪拌,打至面團(tuán)出膜就好,蓋上保鮮膜靜止發(fā)酵。
3、面團(tuán)的體積發(fā)大至原來的兩倍后,分割面團(tuán)成相應(yīng)數(shù)量等份。
4、分割好面團(tuán)后搓圓,蓋上保鮮膜松弛靜止10分鐘。
5、把餡料的全部食材放在一起,用打蛋器攪拌均勻。
6、靜止好的面團(tuán)進(jìn)行包餡,取一個(gè)面團(tuán),拍扁,包入餡料,收口搓好面團(tuán)。
7、包好相應(yīng)數(shù)量等份后放入模具中,放置醒發(fā)。
8、發(fā)至體積原來的兩倍大后,進(jìn)行烤焙,放入預(yù)熱好的烤箱,上下170度烤至20分鐘。
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