棗泥蛋糕
棗泥蛋糕，即加以棗子提味的蛋糕，因其口感香甜，棗香誘人得到了很多人的喜愛。
制作步驟：
1、將黑棗洗凈去核；
2、清水+三花奶+白蘭地浸泡（半小時），煮透，成糊泥狀備用；
3、雞蛋+砂糖混合攪拌均勻（5分鐘左右），使糧充分溶解；
4、將過篩的低筋+泡多源G+蘇打粉加入到蛋液中，攪拌均勻；
5、加入棗泥，攪拌均勻；
6、最后加沙拉油，邊加邊拌均勻，制成蛋糕面糊；
7、將硬質(zhì)防油紙杯置于烤盤中，將面糊倒入8分滿即可，上火160度、下火140度烤25分鐘，熟透出爐。
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