用料:奧利奧餅干150克,黃油
40克,奶油奶酪250克、鮮奶油200克、雞蛋1個、糖50克、低粉20克表面裝飾材料:巧克力50克,鮮奶油少許
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| 主要原料 |
奧利奧餅干 |
| 主要營養(yǎng)成分 |
糖分 |
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大理石芝士蛋糕制作簡單,營養(yǎng)豐富,口感良好。
用料:奧利奧 餅干150克,黃油 40克, 奶油奶酪250克、鮮奶油200克、雞蛋1個、糖50克、低粉20克表面裝飾材料:巧克力50克,鮮奶油少許
1、將奧利奧餅干放入密封袋中,用搟面杖壓碎;
2、將 餅干末加入軟化的黃油混合均勻;
3、將混合后的 餅干碎倒入模具中,用平底容器或手輕輕壓平,放入冰箱冷藏;
4、將細(xì)砂糖倒入隔水軟化的 奶油奶酪中混合均勻;
5、加入雞蛋混合均勻;
6、加入鮮奶油混合均勻;
7、加入過篩后的面粉切拌均勻;
8、倒入模具中,巧克力隔水融化,加入鮮奶油少許混合均勻,淋在蛋糕表面裝飾花紋,烤箱預(yù)熱180度,烤箱中層烤四十分鐘即可。
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