雙味瑪?shù)铝盏案?/font>
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1用料
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 蔓越莓干 | 15克 |
| 細(xì)砂糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個(gè) |
| 黃油 | 50克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 香草精 | 少許 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 細(xì)砂糖 | 40克 |
| 雞蛋 | 1個(gè) |
| 黃油 | 50克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 香草精 | 少許 |
2做法
| 1. 將蔓越莓干切碎,倒入朗姆酒泡10分鐘 |
| 2. 低筋面粉和泡打粉混合過篩 |
| 3. 碗里打入一個(gè)雞蛋,倒入細(xì)砂糖 |
| 4. 用手動(dòng)打蛋器將雞蛋和白砂糖攪拌均勻 |
| 5. 滴入少許香草精 |
| 6. 倒入過篩的低筋面粉,繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻 |
| 7. 倒入融化的黃油,攪拌均勻 |
| 8. 放入泡好的蔓越莓干,攪拌均勻后放入冰箱冷藏半小時(shí) |
| 9. 冷藏后的面糊室溫變軟后,裝入裱花帶,擠入模具內(nèi)9分滿 |
| 10. 烤箱預(yù)熱190度,上下火中層烤15分鐘即可 |
| 11. 低筋面粉、可可粉和泡打粉混合過篩 |
| 12. 碗里打入一個(gè)雞蛋,倒入細(xì)砂糖 |
| 13. 用手動(dòng)打蛋器將雞蛋和白砂糖攪拌均勻;4、滴入少許香草精 |
| 14. 倒入過篩的低筋面粉,繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻 |
| 15. 倒入融化的黃油,攪拌均勻 |
| 16. 冷藏后的面糊室溫變軟后,裝入裱花帶,擠入模具內(nèi)9分滿 |
| 17. 烤箱預(yù)熱190度,上下火中層烤15分鐘即可 |
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