法式脆皮蛋糕
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1由來
法式脆皮蛋糕源于法國,由大資味公司1997年從法國獨家引進亞洲，并研制出技術配方與制作工藝。純天然綠色食品，由鮮雞蛋、白砂糖、上等大豆油、一級面粉等原料，經過高溫快速烘焙而成，15分鐘可成產品，最大限度地保持了營養(yǎng)價值，色澤金黃、外脆里酥、濃香四溢、久食不厭。
目前，由大資味公司將制作流程標準化，從設備選型、功能配置、材料配方到制作工藝等，均實現(xiàn)一站式培訓服務。已成功幫助上萬位創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)了贏利與人生初步理想。是投資創(chuàng)業(yè)的絕佳產品與機會。
2設備清單
| 序號 | 名稱 |
| 1 | 烤箱 |
| 2 | 攪拌機 |
| 3 | 手動,打蛋器 |
| 4 | 烤盤架 |
| 5 | 蛋糕模具 |
| 6 | 蛋糕模具 |
| 7 | 電子稱 |
| 8 | 售賣臺 |
| 9 | 不銹鋼工作臺 |
| 10 | 大蛋糊桶 |
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