| 1. 提前一晚制作脫水優格：把300g無糖希臘酸奶倒入鋪好兩層廚房紙的篩網中，把篩網架在大碗上，整體送入冰箱冷藏室冷藏過夜（8小時以上），第二天取150g脫水優格備用 |
| 2. 制作糖煮蘋果：1、4個紅玉蘋果（或紅富士蘋果）洗凈去皮，把蘋果皮和200g細砂糖、800ML冷水、1大匙檸檬汁一起放入搪瓷{琺瑯}鍋中煮沸2、同時把去皮的蘋果對半切開，去籽，放入已經煮沸的蘋果皮糖水中，蓋上鍋蓋轉小火煮20~30分鐘后熄火，放涼后把蘋果取出，切成厚度為3mm左右的片狀，用廚房紙包裹吸干水分備用 |
| 3. 海綿蛋糕做法：http://www.xiachufang.com/recipe/100375989/把海綿蛋糕橫切成兩片備用 |
| 4. 制作優格鮮奶油：把150ML淡奶油和2大匙糖混合，用電動打蛋器高速打發至九分，加入150g脫水優格，轉最低速攪拌均勻，裝入放好花嘴的裱花袋中 |
| 5. 在第一片海綿蛋糕上均勻擠一層優格鮮奶油，均勻的碼放兩層蘋果片后再擠一層奶油，蓋上第二片海綿蛋糕，在第二片海綿蛋糕上薄薄的擠一層奶油，把蘋果片從外圈到內圈一片緊壓一片的碼放好，在最外圈一圈 |
| 6. 在外圈均勻的擠一圈奶油花，裝飾上可食用綠色植物葉子即可 |
魯公網安備 37083202370913號