香芒芝士蛋糕

核心提示：香芒芝士蛋糕,吉利丁片冰水泡軟備用；黃油30G隔水融化，餅干用搟面杖壓碎；壓碎后的餅干拌合黃油與牛奶，鋪在模底，壓實，放冰箱冷藏；芒果切丁備用；芒果攪成泥；cream cheese+糖攪打均勻至無顆粒狀；芒果泥+朗姆酒攪拌均勻，加入到芝士糊中；鮮奶油打至8分發，與芝士糊拌勻；加入芒果丁；倒入模具，放冰箱冷藏3小時即可。