火腿蛋皮涼面
原料：面條300克、火腿100克、雞蛋2個、黃瓜100克、香菜少許、榨菜少許。調料：香油10ml、生抽10ml。做法：1、準備材料；2、將雞蛋打散，放入電餅鐺中攤均勻；3、鍋中加入適量的水和油，水開后，放入面條；4、水再次開后，加入一些涼水；5、煮好的面條放入冷開水中過涼；6、將黃瓜，火腿，蛋皮切絲，香菜切段，榨菜備用，將面條放入盤中，其他小料一個一個碼好，淋上調味汁即可。
1優選菜譜
菜譜信息
| 主料 | |
|---|---|
| 面條300克：適量 | 火腿100克：適量 |
| 雞蛋2個：適量 | 黃瓜100克：適量 |
| 香菜少許：適量 | 榨菜少許：適量 |
| 調料：適量 | 香油10ml：適量 |
| 生抽10ml：適量 | |
做法步驟
1. 1，準備材料
2. 2，將雞蛋打散，放入電餅鐺中攤均勻
3. 3，鍋中加入適量的水和油，水開后，放入面條
4. 4，水再次開后，加入一些涼水
5. 5，煮好的面條放入冷開水中過涼
6. 6，將黃瓜，火腿，蛋皮切絲，香菜切段，榨菜備用，將面條放入盤中，其他小料一個一個碼好，淋上調味汁即可。
2基本內容
原料：面條300克、火腿100克、雞蛋2個、黃瓜100克、香菜少許、榨菜少許。調料：香油10ml、生抽10ml。
做法：
1、準備材料；
2、將雞蛋打散，放入電餅鐺中攤均勻；
3、鍋中加入適量的水和油，水開后，放入面條；
4、水再次開后，加入一些涼水；
5、煮好的面條放入冷開水中過涼；
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