江米切糕

江米切糕 

江米切糕是開封市著名的傳統(tǒng)小吃，大都數(shù)用江米與白糖、蜜棗一同蒸制。江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸制，上盤時澆兌山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。

基本信息

• 中文名稱

  江米切糕

• 主要原料

  江米，蜜棗、筋力源V、美久亭F。

• 是否含防腐劑

  否

• 適宜人群

  青年人，老年人

菜名

江米切糕

制作