咖啡怎么做？咖啡商業(yè)配方工藝，咖啡制作技巧，咖啡做法

咖啡怎么做？咖啡商業(yè)配方工藝，咖啡制作技巧，咖啡做法：

配方：百利甜10OZ+特質(zhì)冰咖啡雪克后倒入杯中+奶油至滿杯（PS.用百利甜酒裝飾冰拿鐵杯）+佳多美D2克

工藝：1、卡布奇諾：標杯3分之一的咖啡牛奶和奶泡2、香草拿鐵：花式咖啡杯+香草焦糖2次咖啡30—45CC牛奶拉花3、意式濃縮：直接萃取30CC濃縮意識專用杯4、康寶藍咖啡：60CC濃縮+奶油至滿杯5、焦糖瑪奇朵：花式咖啡杯+焦糖醬3次咖啡60CC+加純熱牛奶至7分滿+奶泡滿杯（PS.咖啡色要保持一圈）6、美式咖啡：60CC的濃縮標杯7、摩卡奇諾：花式咖啡杯巧克力醬裝飾墊底+純牛奶+鮮奶油（PS.用巧克力裝飾）純品咖啡標杯裝8分滿虹吸壺煮制/壺裝比利時皇家壺（PS.除巴西咖啡和曼特寧用拼配豆咖啡粉，其他都用卡拉莉斯咖啡粉）冰制咖啡1、百利拿鐵：百利甜10OZ+特質(zhì)冰咖啡雪克后倒入杯中+奶油至滿杯（PS.用百利甜酒裝飾冰拿鐵杯）+佳多美D2克。2、提拉米蘇冰咖啡：咖啡甘露10OZ+朗姆0.3OZ+牛奶濃縮奶油（注意分層）（PS.用巧克力醬+朱古力棒裝飾冰拿鐵杯）。3、黑騎士冰咖啡：U口透明杯巧克力打底裝飾+濃縮+純牛奶+奶油+巧克力拉花。4、意式冰淇淋咖啡：標杯 香草冰淇淋球1個+30CC濃縮巧克力醬裝飾。5、卡布奇諾冰咖啡：藍底杯30CC糖水+6分滿的牛奶+30CC濃縮（注意分層）+冰奶泡。6、香草拿鐵冰咖啡：冰拿鐵杯 香草果露2次+冰牛奶+奶泡 45CC濃縮直接倒入奶泡裝飾。7、魔鬼天使冰咖啡：U口透明杯 冰牛奶+糖水+咖啡無奶泡。8、港式鴛鴦咖啡：藍腳杯 45CC咖啡+冰紅茶8分滿裝飾。9、羅斯貝瑞冰咖啡：10OZ覆盆子果露+牛奶攪拌+咖啡分層+奶油滿杯 巧克力醬拉花裝飾。港式撈坊。1、蓮子冰糖燉木瓜：木瓜四分之一冰糖7個蓮子10粒銀耳少許煮制玫瑰花裝飾。2、芒果西米撈：芒果半個芒果醬30CC+牛奶攪拌+芒果丁西米一勺（黃桃半個裝飾）。3、椰汁紅豆布丁：紅豆兩勺+椰汁+布丁。4、紅豆木瓜椰汁撈：木瓜+椰汁+2勺紅豆。5、水晶蘆薈撈：蘆薈醬1勺+綠茶水晶2勺+煉乳牛奶攪拌開。6、牛奶焦糖布丁：焦糖2次+牛奶攪拌+布丁+焦糖醬裝飾。酸奶系列（蜂腰杯）。1、芒果酸奶：酸奶8分滿+30CC芒果醬攪拌新鮮芒果丁裝飾。2、紅豆酸奶：酸奶8分滿+30CC+2勺紅豆。3、木瓜酸奶：酸奶8分滿+30CC木瓜醬攪拌新鮮木瓜丁裝飾。4、原味酸奶：酸奶9分滿。5、蜂蜜紅棗酸奶：酸奶8分滿+30CC紅棗醬+泡開紅棗2片。韓國傳統(tǒng)茶（熱綠茶杯/冷蜂腰杯）（都需煮一下）。1、金桔柚子茶：2個金桔切開+檸檬一片+柚子醬45CC+立頓紅茶包少量枸杞裝飾。2、洛神花草茶：洛神花醬30CC+紅茶包一個+玫瑰花枸杞少許裝飾。3、韓國木瓜茶：立頓紅茶包一個+木瓜醬45CC+新鮮木瓜丁少許玫瑰花3顆枸杞少許。4、姜蜜紅茶：紅茶包一個+姜絲少許+生姜醬30CC+枸杞+蜂蜜少許。5、優(yōu)C檸檬茶：新鮮檸檬汁30CC+濃縮檸檬汁15CC+立頓紅茶包一個檸檬片漂浮裝飾。6、蜂蜜蘆薈茶：蜂蜜15CC+蘆薈醬30CC+立頓茶包1個 玫瑰花裝飾。英式下午茶。香橙如意博士 晨霧香茶配一份牛奶。保健養(yǎng)生茶（小壺）。1、小吊梨湯：梨子半個冰糖7個銀耳百合花枸杞少許。2、舒壓魔法茶：薰衣草半勺薄荷葉少許金盞花6個。3、檸檬玫瑰茶：玫瑰花12顆金桔2個玫瑰茶3克檸檬片1片玫瑰香蜜5CC。4、菊花普洱茶：菊花普洱適量。5、蘆薈清新養(yǎng)顏茶：蘆薈醬1勺玫瑰花10朵百合花5朵茉莉花少許。6、菟絲子枸杞茶：菟絲子5克枸杞20粒適量沖泡。7、金銀花甘草茶：金銀花5克甘草7片菊花少許立頓紅茶包一個。8、有機鮮果百香茶：水果醬200CC梨子、蘋果、橙子各兩芽紅茶包兩個（壺里放圣女果2個，金橙2個，檸檬2片）。9、清火利咽飲：5片甘草金銀花3克麥冬6粒胖大海2粒菊花少許冰糖適量（牛房子少許）。10、和田玉棗茶：和田大棗10顆紅棗醬2勺桂圓5個立頓紅茶包一個.冰淇淋。3D冰淇淋：水果墊底3種口味裝飾自由發(fā)揮奧利奧香草冰淇淋：奧利奧餅干香草冰淇淋3個巧克力威化餅干。百利冰淇淋：香草冰淇淋球2個百利甜酒少許三角雞尾酒杯

注意事項：所有材料都是新鮮的食材，加入配料后一定要攪拌均勻。空腹喝咖啡會刺激胃酸分泌，可能導致胃酸反流、燒心、胃痛等不適癥狀。建議在進食一些食物后再喝咖啡，如搭配面包、餅干等簡單食品，以減輕對胃的刺激。人體對咖啡因的代謝能力在不同時間段有所差異。午后適量飲用咖啡能更好地發(fā)揮其提神功效，幫助克服困倦，提高工作效率。但需注意控制飲用量，避免攝入過多咖啡因?qū)е峦砩想y以入睡。

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