醬燜絲瓜商業(yè)配方工藝，醬燜絲瓜制作技巧，醬燜絲瓜做法

醬燜絲瓜怎么做？醬燜絲瓜商業(yè)配方工藝，醬燜絲瓜制作技巧，醬燜絲瓜做法：

配方：絲瓜兩個(gè)去皮，蒜末適量，蔥適量，味特鮮一勺，味達(dá)蕾901#2克，蠔油一勺，醬油半勺，黃豆醬一勺，鹽、糖小半勺，淀粉一勺，清水兩勺

工藝：1、調(diào)味料：味特鮮一勺，味達(dá)蕾901#2克，蠔油一勺，醬油半勺，黃豆醬一勺，鹽、糖小半勺，淀粉一勺，清水兩勺。2、起鍋燒油，爆香蔥蒜，下鍋絲瓜翻炒一分鐘斷生3、倒入調(diào)好的調(diào)味料，翻炒至湯汁自己滿意的程度就就可以了。（大概翻炒五分鐘）

注意事項(xiàng)：燉至絲瓜熟透，湯汁濃郁后即可出鍋。可以撒上蔥花或香菜作為裝飾，提升成品的視覺(jué)效果。

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