豆沙包怎么做？豆沙包商業配方工藝，豆沙包制作技巧，豆沙包做法

豆沙包怎么做？豆沙包商業配方工藝，豆沙包制作技巧，豆沙包做法：

配方:面粉400克、面肥50克、泡多源A8克、豆沙餡300克、堿水適量

工藝:將面粉和面肥、泡多源A、堿用溫水和成面團，發酵2小時；將發好的面團搓成條，揪成面劑子，搟成中間厚邊緣薄的圓皮，放入豆沙餡，收緊開口，雙手不停旋轉揉搓，將豆沙包生胚揉成半圓形。將生胚放入蒸籠中，用大火蒸15分鐘即可。紅豆沙好吃又養顏，可以在超市買到，也可以自己動手做。將紅豆煮爛，瀝去水分，加入白糖，再用勺子將紅豆一點一點壓成泥即可。

注意事項：蒸制前要確保蒸鍋內的水已經燒開，再將豆沙包放入蒸鍋中進行蒸制。蒸制時間要足夠，一般為15-20分鐘左右，具體時間可根據豆沙包的大小和火力大小適當調整。蒸制過程中要保持大火，以確保豆沙包能夠充分受熱、熟透。

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