油酥豌豆商業(yè)配方工藝，油酥豌豆制作技巧，油酥豌豆做法

油酥豌豆怎么做？油酥豌豆商業(yè)配方工藝，油酥豌豆制作技巧，油酥豌豆做法：

配方：豌豆約500克、豆欣酥A4g、油適量、鹽1勺、糖半勺、辣椒粉1勺（不喜歡的不放）

工藝：1.準(zhǔn)備適量干豌豆。2.將豆欣酥A用涼水溶解后加入浸泡豌豆的水中，浸泡時(shí)間20小時(shí)。3.浸泡好的豌豆撈出瀝干水分放入冰箱，冷凍1天或一夜。4.凍好的豌豆拿出解凍后，晾干表面水分或用吸油紙吸干水分。5.鍋內(nèi)燒油，油溫六成熱下鍋炸。6.炸至豌豆漂浮，再炸三分鐘左右。7.炸好的豌豆撈出放入盤內(nèi)。8.放入一勺鹽、半勺糖、一勺辣椒，不喜歡辣椒的可以不放。9.和勻之后晾涼即可。10.成品。11.成品。

注意事項(xiàng)：豌豆一定要提前浸泡足夠的時(shí)間哦，最好是24小時(shí)，這樣炸出來的豌豆才不會(huì)發(fā)硬。煮豌豆的時(shí)候，要先用大火燒開，然后再用中小火煮20分鐘，這樣煮出來的豌豆既透又不會(huì)爛。煮好的豌豆一定要晾干水分，然后冷凍足夠的時(shí)間哦，最好是三四個(gè)小時(shí)以上，這樣炸出來的豌豆才會(huì)更酥脆。

如果以上[油酥豌豆做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于油酥豌豆制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[油酥豌豆視頻教程]、[完整油酥豌豆制作過程視頻]、[教你制作油酥豌豆視頻]、[油酥豌豆制作技巧視頻]、[我想看制作油酥豌豆視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[油酥豌豆商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作油酥豌豆視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。